Les animaux de la ferme

Domestiqués depuis quand ?

en années
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Depuis plus de 10 000 ans, l'homme a domestiqué des animaux sauvages. Il élève ces animaux de génération en génération, les nourrit, assure leur protection et contrôle leur reproduction. En retour, il utilise leur force de travail, leur viande, lait, oeufs... pour son alimentation, leurs cuir, laine, fourrure pour fabriquer ses vêtements.

En sélectionnant et en favorisant la reproduction des animaux qui lui apportent plus de viande, de lait, de force, l'homme a créé des races d'animaux très différentes des espèces sauvages.

Il y a 39 races de vaches françaises. Mais l'effectif de ces races a fortement diminué au risque même pour certaines de disparaître. Dans les années 1980, on ne comptait plus qu'une cinquantaine de vaches de race nantaise. Avec l'agriculture intensive, les éleveurs n'ont privilégié que quelques races très productives au détriment des races locales. Il est pourtant indispensable de conserver la diversité des races dont l'ensemble constitue le patrimoine génétique de l'espèce.

Lu sur Science et vie - février 2009 n°1097 : " D'après la simulation numérique réalisée par Cris Thomas, de l'Université de Leeds, entre 38 % et 52 % des espèces animales et végétales pourraient être en voie d'extinction à l'horizon 2050, faute de disposer d'habitat adapté pour survivre aux changements climatiques. "