Arbres

Fiches descriptives

dessin Plaqueminier
Dessin R.Jancel
  • Identité
  • DIOSPYROS kaki Plaqueminier
  • Japon introduction en Europe vers 1796

  • Signes distinctifs
  • Hauteur 5 à 6m. Écorce grise découpée en petites plaques régulières. Feuilles ovales caduques se colorant en brun acajou à l'automne. Fleurs vertes sans intérêt ornemental. Les fruits ont de grosses baies de 6 à 8 cm de diamètre de couleur orangée persistant dans l'arbre après la chute des feuilles.

  • Anecdotes
  • Les fruits sont comestibles mais peu parfumés sous notre climat. En orient et dans les pays méditerranéens les kakis font l'objet de cultures fruitières. Il en existe de nombreuses variétés. Le bois du kaki est dur et de couleur sombre et utilisé pour les ouvrages précieux comme son cousin l'ébénier.